Graesse, Johann: Bierstudien: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 18. August 2021, 07:44 Uhr
Zitation
Graesse, Johann: Bierstudien. Ernst und Scherz. Geschichte des Bieres und seiner Verbreitung über den Erdball, Bierstatistik, Bieraberglauben, Bierfeste, Bierorden, Bierspiele, Bierlieder aller Zeiten und Völker, Biersprichwörter, Brauergeheimnisse. Dresden 1872 (online); 2. Aufl. Dresden 1874 (Neudrucke der Erstauflage: Leipzig 1878, 1975, 1977, 1978, 1979, 1982)
Überarbeitete Neuausgabe: Graesse, Johann/Schulten, Frank-Daniel: Biergeschichte, Bierbräuche und Biersagen. Iserlohn 2018
Beschreibung
Historische Ausführungen zur Geschichte des Bieres mit Abdruck einer Auswahl an Kleinepik mit Bierbezug.
Behandelte Kleinepik
Bislang sind lediglich die Weingrüße systematisch erfasst.